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菏澤6萬株催花牡丹“遠嫁”廣東

時間:2014-12-19 10:31來源:未知 作者:菏澤牡丹網 微信關注
12月16日16時30分許,隨著一陣“劈里啪啦”的鞭炮聲,一輛滿載牡丹苗的大貨車緩緩駛離菏澤曹州牡丹園西大門,目的地廣州。菏澤牡丹苗遠行,標志著兩個多月的催花之旅開始了……

12月16日起,6萬株菏澤催花牡丹 “遠嫁”廣東,今年南下催花數量與去年相當。

經過幾代花農的摸爬滾打,菏澤已經掌握了比較成熟的反季節催花經驗,“花隨人意應時開”的理想已經變成了現實。反季節催花,在給全國人民送去節日祝福的同時,也使廣大花農飽嘗了說不盡的艱辛。

菏澤催花牡丹昨日啟程“下廣”

12月16日16時30分許,隨著一陣“劈里啪啦”的鞭炮聲,一輛滿載牡丹苗的大貨車緩緩駛離菏澤曹州牡丹園西大門,目的地廣州。菏澤牡丹苗遠行,標志著兩個多月的催花之旅開始了。

當日中午,在菏澤曹州牡丹園西大門,幾位花農在用吊車將已經打包成捆的牡丹苗裝上大貨車,現場一片忙碌。

“一車大約裝200包,每包約100株牡丹苗,算下來一車能拉2萬株。”牡丹區牡丹辦事處花農趙永告訴記者,“每年這個季節,花農都集體包車運輸牡丹苗,發往廣州等地。”

有20余年“下廣”催花經歷的花農高勤德,今年帶1000多棵牡丹苗南下廣州 “淘金”,“今年南下催花的牡丹,主要為大胡紅、卷葉紅、烏龍捧盛等花大色艷、比較喜慶的品種。”

記者采訪中了解到,所謂“下廣”只是一個籠統的概念。事實上,我市在南方催花的城市除廣州市外,還有廣東省深圳市、中山市、汕頭市、佛山市以及福建省廈門市等多個南方城市。近年來,由于北方溫室催花技術不斷成熟,我市也有不少花農攜牡丹北上北京、天津、大連、哈爾濱等地催花。春節期間,從北方冰城到南國水鄉,從東部小鎮到西部荒漠,處處飄散著菏澤牡丹的芬芳。

“在廣州年宵花市場上,95%以上的催花牡丹來自菏澤。”高勤德對記者說。

妙手催花,讓富貴牡丹花開四季

據了解,菏澤的牡丹株苗運抵廣東等地后,經過50余天的催花過程,臘月二十前后即可亮相當地年宵花市場。

年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。廣東年宵花市場上,菏澤牡丹年年冠艷群芳,但花農卻換了一茬又一茬。

據菏澤老花農趙守文回憶,從清朝嘉慶年間,牡丹區趙樓村就有花農“下廣”。從道光年間至民國,“下廣”的花農越來越多。廣州人愛花,他們稱牡丹為“富貴花”,“大胡紅”被他們稱為“大富紅”或“大火紅”。每年春節,家家戶戶都要擺花,如果家里沒有幾盆牡丹,他們就認為新的一年里做生意就不紅火,財源就不旺盛。

據老花農趙守先回憶,那時候“下廣”沒有汽車、火車,交通不便。廣大花農都是用輷車子(木制獨輪車)將用于催花的牡丹推到濟南濼口碼頭,然后裝上黃河里運送貨物的 “平頭擺”木帆船,順流而下到達天津港。從那兒再換上海船,沿海岸線到達珠江入海口,再沿珠江逆流而上到達廣州。

新中國成立后,原趙樓牡丹園于1973年第一次 “下廣”催花。1980年后,改革開放的號角首先吹到花城廣州,他們的腰包率先鼓起來,牡丹成了高檔的年宵花,供不應求。菏澤花農下廣人數開始逐年增多,催花牡丹從“文革”期間的千株左右猛增到20多萬株。

“從廣州到珠海,公路兩邊的花場,一個接一個,用‘連阡接陌’來形容一點也不為過。”有20余年“下廣”經歷的菏澤牡丹專家趙孝知說。

1974年至1976年,菏澤年年都有花農“下廣”,但由于人員經常變動,催花經驗沒有得到系統總結,成花率低,葉片小,花期不穩定。1977年,趙孝知、高勤喜、趙孝慶和趙建修等人帶著1000株牡丹南下催花。經過認真觀察總結,計算出“大胡紅”需要有效積溫470度至490度,銀紅巧對和肉芙蓉需要440度至460度。他們通過草苫遮蔭或塑料薄膜增溫等方法調整花期,使得催花牡丹在春節期間應時開放。

經過多年來的經驗積累,菏澤目前已經掌握了比較成熟的反季節催花經驗,使“花隨人意應時開”的理想變成了現實,菏澤催花牡丹也“紅遍”全國。

苦樂相伴“催花路”

“‘下廣’催花,苦樂相伴”,這是記者采訪中多次聽到的一句話。

歷史上,不少菏澤花農因“下廣”催花賺得盆滿缽溢。“一畝地才三塊大洋,而在廣州一朵牡丹花就能賣一塊大洋,一本萬利的生意!”說起民國以前的廣州催花牡丹價格,老花農趙守珠回憶說。

據老花農趙巖松回憶,不少花農趕上好年景,賺錢多的時候,從廣州回來時怕路上被搶,就和同鄉把賺來的元寶、銀錁子、銀元湊在一起,雇傭廣州的鏢局護送。也有膽子大的花農,把銀元縫在夾襖里,由于太重,往往蹲下就站不起來。

有賺就有賠,這是市場經濟發展的鐵律。據趙巖松回憶,解放前,賠錢的花農時常賣地還賬,還有的為“下廣”催花而傾家蕩產。“下廣”催花如同看天吃飯,時常要靠運氣。于是不少花農常常寄希望于“花神”。據牡丹區牡丹辦事處原趙樓村老支書趙永臣回憶,他10多歲的時候,每年到原牡丹鄉蘆堌堆村花神殿看戲。花神殿的桌子上擺著貢品,點著從廣州帶來的、手指粗細的高香和茶杯粗細的蠟燭,下廣掙錢回來的花農,跪在花神前磕頭許愿,祈求來年有個好收成。

歷史往往有驚人的相似性。自二十世紀七十年代以來,菏澤“下廣”催花的花農也品嘗過苦樂相伴的果子。據趙孝知回憶,在二十世紀八九十年代,菏澤“下廣”催花的花農較少,不少花農曾發家致富。“1993年,一個花蕾賣到80多元錢,我當時栽種的1000多盆催花牡丹賺了40多萬元。”趙孝知至今仍然抑制不住內心的興奮,盡管那時候賺的錢是屬于趙樓村集體的。

2000年后,“下廣”的花農逐漸增多,催花牡丹的數量也增加到20多萬株。廣州花市上,也出現了供大于求的狀況,價格連年下滑。“有的花農以100元三四盆的價格甩賣,造成催花牡丹的‘爛市’。”趙孝知惋惜地說,“有的年份,多達六七成的花農折本而歸。”

采訪中,記者了解到這樣一個令人唏噓不已的故事。有一年,菏澤開發區岳程辦事處三名陳姓花農,到廣東省佛山市催花,由于技術和天氣的原因,花開得不理想,最后4000株催花牡丹只拼成190多盆,其余全部扔掉了。“整天把心提在喉嚨眼,吃不下飯,睡不好覺,回來后都黑瘦黑瘦的。”趙孝知說,由于環境陌生,加上南方雨量大,“下廣”催花的花農們整天提心吊膽,個中滋味只有花農自己知道。

嘗遍“下廣”催花的酸甜苦辣,廣大花農自發地對催花牡丹市場進行了調節。據了解,今年我市“下廣”催花牡丹數量約六七萬株,與去年相當。“2009年為二十五六萬株,2010年是十七八萬株,2011年在12萬株左右,2012年約10萬株。”趙孝知介紹,近年來,菏澤南下催花的牡丹數量逐漸遞減,相應地帶來了利潤的提升。據了解,趕上好年景,1000株催花牡丹的凈利潤能達到兩三萬元

(菏澤牡丹網編輯:菏澤牡丹網)

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